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SALE開催中 上品 石橋水産 いかの黒作り 100g カップ austinpuppetincident.com austinpuppetincident.com

石橋水産 いかの黒作り 100g カップ

168円

石橋水産 いかの黒作り 100g カップ

石橋水産食品

黒作りは、いかの胴体にいかの肝臓とスミを合わせ、熟成醗酵させた いかの塩辛で、富山県でしか作られていない珍味です。
暖かいごはんに、お酒の肴に、スパゲティなどに入れてお召し上がり下さい。
黒作り
塩辛は一般的に魚介類の身や内蔵を塩漬けにしたものです。
しかし、北陸地方のイカの塩辛には、イカの身、肝臓だけでなく、イカの墨も練り込まれました。
イカの墨には防腐効果があることを、昔の人は知っていたからです。
お酒の肴や、炊き立てご飯と一緒にそのまま食べるもよし。
パスタにあわせてイカ墨パスタにするもよし。
北陸の代表的珍味である黒い塩辛『黒作り』を、ぜひお召し上がりください。

クール便での発送になります。



黒作り
原材料:いか、いかすみ、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酒精、増粘多糖類
保存方法:要冷蔵
内容量 :100g
製造者:(有)石橋水産食品
     富山県射水市西新湊8-15






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いつも買っていた石橋水産の黒作りでしたので、安心して購入しました。黒作りは味に甘口や辛口がありますが、石橋水産のものは辛口です。嫌な辛口ではなく、塩辛の生臭い風味も感じられず、まろやかな大人の味わいという感じ。熱いご飯の上に乗せて、ほくほく食べると幸せですが、黒作りをつまみながら、ビールにも焼酎にも日本酒にもチューハイでも、その味わいを楽しんで下さい。#13;
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1サイズ小さめがおすすめです

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お誕生日に間に合うようにって関東の方に送りました。美味しいと喜んでいただきました。ありがとうございました。#13;
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子供のプレゼントに購入。注文翌日に届きました!子供が楽しみにしていたので大変助かりました。履き方もとっても簡単。しめつけ調節できるので、多少大きくてもいけるようです。もちろん、サイズ変更も可能。いい買い物ができました。ありがとうございました。

おいしい。日本酒にも焼酎にもワインにもあう。#13;
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今回初めて、注文をしたのですが、もう少しイカの切れ身が、大きいければ嬉しかったのですが。味は、良かったです。#13;
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かれこれ5缶以上買ったけど、潰れや変形は無かったです。正直、用品店やホムセンの半額なので未開封状態ならなんでもいいや。バロンのオイルリザーブ(部分合成)と交互に使用してるけど、違いはわからんです。カストロールの名はついてるが、中身はそこらのPBオイルと大して変わらん気がする。このままずっと安いと良いな。


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